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◆ さやいんげんとコンニャクのピリ辛炒め ◆

さやいんげんとこんにゃくピリ辛


材料(4人分)

さやいんげん・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
(今回は、冷凍もので・・・・・・・・・ひとつかみ)

糸コンニャク(ひじき入り)・・・・・・・半袋(200gくらい)


酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
かつおだし・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本


作り方

さやいんげんは、半分に切る。
フライパンに油をひいて、さやいんげんを炒め、
糸コンニャクも入れて炒める。

種を取って、輪切りにした唐辛子
その他の調味料を加え、汁気がなくなったら できあがり♪

仕上げに黒ごまや、白ごまなどを振ってもいいね!
酒のおつまみにもいける。

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