材料　（４人分）

牛ひき肉（合い挽き肉でも良い）・・・・・・・・・３００ｇ
にんにく　みじん切り・・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ分
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
チリパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１〜大さじ１
あれば、
クミン・オレガノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ１
トマトソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
（トマトケチャップでもOK　）
ウースターソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５枚
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
玉ねぎ・アボカドなど、
お好きな野菜をいろいろ加えてみてね

サルサソース（市販でも、手作りでも）・・・・・適宜



作り方

１，フライパンを熱し、ひき肉を炒める。（油はあえて入れていない）
　　油分が少ないようでしたら、油少々を入れて　炒めてね(^_^)

２，にんにくのみじん切りを加えて炒める。
　　（しかし、匂いが気になるようなら　にんにくは入れなくても良い。
　　私は、翌日仕事の時は、にんにくは控えています。）

３，水を加えて　コンソメを入れ、水気が少し残った状態まで炒める。

４，　そこへチリパウダー　あれば、クミンやオレガノなどを加え、
トマトソースもしくはケチャップ・ウースターソースも加える。
　　（チリパウダーは、我が家では　もう少し多めに入れますが、
　　味を見て、お好きならチリパウダーは分量よりも増やして下さい。）
　水分がなくなるまで炒めたら、タコミートは出来上がり。

５，野菜は食べやすい大きさに切って、
　　ご飯　→　タコミート　→　ピザ用チーズ　→　野菜類
をのせて　サルサをかけて、　さ〜召し上がれ　(^^)/



盛りつけは、それぞれ　楽しんで下さい。

◆　　　参　　考　　　◆