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さばの水煮缶☆トマト煮込み♪

さばの水煮缶☆トマト煮込み♪



材料(4人分)

さばの水煮缶(200g)・・・・・・・・・・・2缶
カットトマト缶・・・・・・・・・・・・1缶(400g)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2かけ
炒め油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
a)
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ウースターソース・・・・・・・・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
あれば、GABANハーブミックスなど・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・適宜
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あれば


作り方
1 玉ねぎは、5mm~1cm角の大きさに切る。
2 にんにく、2かけは みじん切りに。
3 フライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。
4 玉ねぎが透明になり、にんにくの香りが立ったら
  さばの水煮(汁ごと)を入れ、カットトマト(1缶)も入れる。
5 一煮立ちしたら、a)の調味料を加え、
あれば、GABANハーブミックスなどを加えて・・・・塩・こしょうで味を調える。
6 最後に 水溶き片栗粉を加え、ほどよくとろみがついたら できあがり♪


元々火が通っている 水煮缶なので、調理時間もめっちゃ 早いよ(^^)/

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