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パン耳で☆ パンとじゃがいものグラタン♪

pangurarecipe.jpg


材料(4人分)

パンの耳など・・・・・・・・・・・・・1~1.5枚分
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
キャンベル クリームチキン・・・・・1缶
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶分
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・適宜
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ブラックペッパー・・・・・・・・・・・・・適宜



作り方

① パンは、1cm角くらいの大きさに切り、
   玉ねぎとじゃがいもも1.5cm角くらいの大きさに切っておく。
panno01.jpg

② じゃがいもは、柔らかくなるまで 茹でておく。
③ フライパンに、油を熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。
④ ③へ茹でた②のじゃがいもを加入し、さっと混ぜる。
  そこへキャンベルのスープを入れ、その缶の分の水も加える。
chicken01.jpg

⑤ ひと煮立ちしたら、パンを加え 混ぜ合わせて具は、出来上がり。
pangura01.jpg

⑥ 耐熱皿にバターを塗り、⑤の具1/4を入れ 上からピザ用チーズをのせ、
  オーブントースターで、約5分(焦げ目が付く程度)焼く。
⑦ 仕上げにパセリやブラックペッパーなどをかけて、いただく。


pangura03.jpg



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