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リンク集

お友達リンク集




おかげさまで たくさんのお友達ができました。
メインのブログに、これ以上の新しいリンクを貼ることができなくなったので、
このように別ページに お友達リンク集を作製することにしました。


リンクブログは、お友達と出会った順番です。
なお、休止中のブログにつきましては、後部になっております。




どのブログも素敵な方ばかりです。
どうぞ遊びに行ってみて下さい (*^。^*)





   :Haru   るる姉さん



   FourSeazonsblog   yukarinさん



   佐久平から諸行無常雑記録   依田さん



   会えたらいいな。“2”   ひなたさん



   パンとお菓子と子供の笑顔   ayaさん



   ぎん工房   ginkoさん



   日々の暮らし   ぎっちゃんさん



   *mikan bako*   mikanちゃん



   STRIPE UNIT   だしまきたまごさん



   キッチン織姫   orihimeさん



   手作り野菜と料理を楽しむ夫婦のケンカ日記  トマオさん&トマコさん



   楽しい農業生活!   gerogeroさん



   勝手に菜園日記   ワル猫さん



   器と布 マルコポーロ通信   マルコさん



   チャーミーさん>無農薬栽培とブルーベリー   チャーミーさん



   おりぶろぐ   oliveさん



   ぬるまゆの日々   misaさん



   あなたがいてくれるから・・   rokuzyoさん



   こまち食堂   こまちままさん



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   ちょりまめ日和   ちょりママさん



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   ローゼル・タジェール   ローゼルさん



   ベッカズキッチン   ベッカズさん



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   ほよよよ日記 *カモミールの畑   れぃんさん



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タコライス♪


タコライス



材料 (4人分)

牛ひき肉(合い挽き肉でも良い)・・・・・・・・・300g
にんにく みじん切り・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ分
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
チリパウダー・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1~大さじ1
あれば、
クミン・オレガノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ1
トマトソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
(トマトケチャップでもOK )
ウースターソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・アボカドなど、
お好きな野菜をいろいろ加えてみてね

サルサソース(市販でも、手作りでも)・・・・・適宜



作り方

1,フライパンを熱し、ひき肉を炒める。(油はあえて入れていない)
  油分が少ないようでしたら、油少々を入れて 炒めてね(^_^)

2,にんにくのみじん切りを加えて炒める。
  (しかし、匂いが気になるようなら にんにくは入れなくても良い。
  私は、翌日仕事の時は、にんにくは控えています。)

3,水を加えて コンソメを入れ、水気が少し残った状態まで炒める。

4, そこへチリパウダー あれば、クミンやオレガノなどを加え、
トマトソースもしくはケチャップ・ウースターソースも加える。
  (チリパウダーは、我が家では もう少し多めに入れますが、
  味を見て、お好きならチリパウダーは分量よりも増やして下さい。)
 水分がなくなるまで炒めたら、タコミートは出来上がり。

5,野菜は食べやすい大きさに切って、
  ご飯 → タコミート → ピザ用チーズ → 野菜類
をのせて サルサをかけて、 さ~召し上がれ (^^)/



盛りつけは、それぞれ 楽しんで下さい。

◆   参  考   ◆

taco3000.jpg

さばの水煮缶☆トマト煮込み♪

さばの水煮缶☆トマト煮込み♪



材料(4人分)

さばの水煮缶(200g)・・・・・・・・・・・2缶
カットトマト缶・・・・・・・・・・・・1缶(400g)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2かけ
炒め油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
a)
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ウースターソース・・・・・・・・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
あれば、GABANハーブミックスなど・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・適宜
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あれば


作り方
1 玉ねぎは、5mm~1cm角の大きさに切る。
2 にんにく、2かけは みじん切りに。
3 フライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。
4 玉ねぎが透明になり、にんにくの香りが立ったら
  さばの水煮(汁ごと)を入れ、カットトマト(1缶)も入れる。
5 一煮立ちしたら、a)の調味料を加え、
あれば、GABANハーブミックスなどを加えて・・・・塩・こしょうで味を調える。
6 最後に 水溶き片栗粉を加え、ほどよくとろみがついたら できあがり♪


元々火が通っている 水煮缶なので、調理時間もめっちゃ 早いよ(^^)/

牛肉の赤ワイン煮込み♪

akawainrecipe.jpg



材料(4~5人分)

牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・500g~600g
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500ccくらい
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
ハウスシチューミクス(ビーフ) 大さじ2
ハウスシチューミクス(ビーフ) 大さじ5くらい
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
コーヒー用ミルク・・・・・・・・・・・2個


作り方

① 牛肉は、ステーキようなら4枚を
  その他の肉なら、食べやすい大きさに切る。
  軽く塩コショウし、フライパンで表面を焼く。

② 玉ねぎとにんにくは、すりおろしておく。

③ 深めの鍋に①の牛肉を移し、牛肉に水を加え肉が柔らかくなるまで煮込む。

③ 肉が柔らかくなったら、赤ワインと②の玉ねぎ・にんにくを加え
  ハウスシチューミクス(ビーフ)を大さじ2加え、さらに弱火で5分ほど煮込む。

④ いったん火を止めて、シチューミクスを様子を見ながら大さじ5ほど加え
  ひと煮たちしたら、最後に赤ワイン大さじ1を回しかけ 出来上がり。
  盛り付けたら、コーヒー用のミルクを少々かけて 召し上がれ♪


付け合せの野菜は、お好きなものどうぞ♪





白菜たっぷりサラサラ ミルクコンソメスープ♪

hakusaisouprecipe.jpg




材料(4~5人分)

白菜・・・・・・・・・・・・1/4個(400~500g)
ベーコン・・・・・・・・・3枚
しめじ・・・・・・・・・・半房
油・・・・・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・・600cc
顆粒のコンソメ・・・・・5g(1袋)
牛乳・・・・・・・・・・・・200cc
ハウスシチューミクス
(クリームかコーンクリーム)・・・・大さじ5~6
塩コショウ・・・・・・・・・・・適宜
ブラックペッパー・・・・・・・少々


作り方

① 白菜は、芯と葉に分けて 芯は2cm角くらい、
   葉はそれよりももう少し大きめに切っておく。

② ベーコンは、1cm幅くらいに切っておく。

③ しめじは、石突を取ってほぐしておく。

④ フライパンに、少々の油をひきベーコンと白菜の芯の部分を炒める。
  水気が出てきたら、葉の部分も加え 水を入れる。

⑤ 煮立ったら、アクを取り コンソメを入れて少し煮る。

⑥ 牛乳を加えたらシチューミクスも加え、中弱火で1分ほど煮込んで味を見て
  塩コショウで、味を調えたら出来上がり。
   仕上げに あら挽きブラックペッパーをかけて 召し上がれ♪


白菜が、たっぷり だよ♪  
スープが少ないかな~くらい 入ってて、
一度に白菜がたくさん食べられるスープです。



彩りあんかけ茶碗蒸し

cyawanmushi01.jpg



材料(2~3人分)

絹ごし豆腐・・・・・・・・・・1丁
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
a)
濃いめ目の鰹だし・・・・・・1カップ強
本つゆ(ストレート)・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分

しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
かにかま・・・・・・・・・・・・・・2本
b)
鰹だし・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
本つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・適宜
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・適宜


作り方

① 鍋に、a)の材料を入れて、ひと煮立ちさせる。

② ①のあら熱が取れたら、溶き卵を加える。

③ 耐熱用の深めの器に、絹ごし豆腐を割って入れ ②を茶こしなどでこしながら注ぐ。

④ ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで2分くらい加熱する。
   そのまま1分ほど 放置。(真ん中の方が煮えないので)
   もう一度、2分~2分30秒くらい(様子を見ながら)加熱し 少し蒸らす。


レンジで加熱している間に、あんを作る。

⑤ しめじは石づきを取り ほぐす。かにかまも2cmくらいの長さに切って 裂く。

⑥ 鍋に b)の材料を煮立たせ、⑤のしめじとかにかまを入れて
  水溶き片栗粉でとろみをつけたら、④にかけて 出来上がり♪



秋色クリームシチュー カレー風味

bangohan081113005.jpg



材料(10皿分)

ハウスシチューミクス(190g)
(クリーム)・・・・・・・・・・1箱
ベーコン・・・・・・・・・・・・2枚
玉ねぎ・じゃがいも・・・・各大1個
にんじん・さつまいも・・・各中1本
エリンギ・・・・・・・・・・・・1本
しめじ・・・・・・・・・・・・・1パック
生しいたけ・・・・・・・・・・2枚
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
カレー粉・・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・1600ml
牛乳・・・・・・・・・・・・300ml



作り方

① ベーコンとエリンギは2cm幅に切る。

② 玉ねぎとじゃがいもも、2cm角くらいの大きさに切る。

③ にんじん、さつまいもは、1cmの輪切りにする。

④ しめじは、石突きを取り ほぐす。生椎茸も5mm幅くらいに切っておく。

⑤ 厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコン炒める。 
  しんなりしたら、カレー粉を加え炒める。 火を弱火にして
  きのこ以外の他の材料も加え、混ぜながら炒める。

⑥ 水を加え、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込む。

⑦ いったん火を止めて、ハウスシチューミクス(クリーム)を
  少しずつ入れ溶かす。 再び火を弱火でつけ、きのこも加えたら
  とろみがつくまで煮込む。

⑧ 最後に、牛乳を加えて1分程煮込めば 出来上がり♪


具がたくさん入って、シチューだけで 満足!
さつまいもの甘さと カレー風味が、こっくり 旨い!



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